Bogavante horneado en su salsa al sabor de mostaza
€46,50
Txangurro al queso parmesano
€33,00
Gambas de Huelva (plancha)
€25,00
Pescados
Bacalao Guria con salsa de espinacas y pimientos
€30,00
Bacalao al PilPil
€30,00
Bacalao a la Vizcaína
€30,00
Bacalao del Chef
€31,00
Bacalao Club Ranero con verduras
€30,00
(in a tomato sauce)
Bacalao a los cuatro gustos
€32,00
Pimientos verdes rellenos de txipiron en su tinta
€25,00
Lomos de merluza con kokotxas
€30,00
Cogote de merluza a la bilbaína
€30,00
Merluza frita con pimientos rojos
€28,00
Begihaundi en su tinta
€25,50
(txipiron troceado)
Centro de Merluza Guria
€30,00
Carnes
Lomo de buey a la pimienta negra
€60,50
(2 rac.)
Hígado de oca grille
€40,00
Entrecot a la plancha en su jugo al vino tinto
€29,00
Solomillo con hígado de oca fresco al jerez
€32,50
Medallones de solomillo a la pimienta verde
€30,50
Steaktartare al jerez
€31,00
Postres
Tostadas Guria
€8,50
Helados
€8,50
Ensalada de frutas del tiempo
€12,50
Tocino de cielo
€12,50
Sorbetes al gusto
€8,50
Espuma de chocolate con naranja confitada
€8,00
Canutillos a la crema de queso
€9,00
Ensalada de frutas templada
€9,50
Isla de Izaro con pipermint
€8,50
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